Vitro Ou Induction

Un autre matériau est désormais disponible sur le marché des plaques de cuisson.

Vitro ou induction. Le nettoyage de la table à induction est plus facile. Pour la praticité et le prix la vitrocéramique est le compromis idéal. La consommation énergétique de la plaque à induction est beaucoup moins importante que les tables vitrocéramiques 30 de consommation et que les tables à gaz 50. Pourtant la différence entre ces deux technologies est considérable.

Conseil n 2 pour choisir entre une plaque gaz induction ou vitrocéramique. Choisir entre l induction ou vitrocéramique le gaz ou l électrique n est pas facile. à les voir côte à côte elles se ressemblent beaucoup. Il s agit de la vitrocéramique qui repose sur la montée en température de radiants ou d halogènes.

Ces appareils n ont en commun que leur esthétique et répondent chacun à des besoins spécifiques. Quelles différences entre induction et vitrocéramique. Le type de cuisine que l on pratique doit aussi être pris en compte. La puissance d une plaque à induction peut aller jusqu à 10 kw ce qui est amplement suffisant pour les usages domestiques.

Focus sur leurs points communs leurs particularités leurs avantages et leurs inconvénients. Grâce au contact entre le récipient et le foyer il n y a pas de déperdition d énergie. Oui le prix joue un rôle déterminant bien souvent. Si leur revêtement en verre trempé est le même d où la confusion facile entre les deux les tables de cuisson à induction et en vitrocéramique ne s appuient pas sur la même technologie.

En effet chaque type de plaques possède ses propres qualités et défauts.