Dans cette brochure la ffc indique que les plaques à induction sont à éviter. En effet une fois que vous avez mis la plaque en marche il ne faut pas plus de 2 ou 3 minutes pour faire bouillir une grande casserole contenant plusieurs litres d. Economique l induction ne chauffe que la surface de l ustensile et pas autour dès que la poêle ou la casserole n est plus en contact avec la table.
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