Feuilles De Chou Fleur

Ces feuilles dont les côtes sont fermes et cassantes forment une collerette un écran qui empêche les rayons du soleil d atteindre la pomme.

Feuilles de chou fleur. C est un repas léger et sain qui plaira à beaucoup. Plus douces que les fleurettes de chou fleur les feuilles émincées accompagneront très bien avec le riz les nouilles sautées le tofu ou les lamelles de viande marinées. Placer les feuilles sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ces feuilles de chou fleur sautées au wok peuvent se déguster aussi bien avec du poisson qu avec de la viande.

Voici la recette. Le chou fleur est recouvert de plusieurs couches de feuilles vertes rattachées à la tige grosse et ligneuse. Laver les feuilles de chou fleur et ôter les cotes. Soupe aux feuilles de chou fleur.

Faites chauffer une poêle et versez y un filet d huile. à vos couteaux. Cette soupe de fanes de chou fleur est toute simple dans ses saveurs mais efficace et surtout elle vous permet de faire une entrée chaude avec pas grand chose. Comme pour toutes les soupes que je vous propose ou presque il n y a pas besoin de préparation pas de pré cuisson.

Si vous n avez pas assez de feuilles de chou fleur vous pouvez compléter avec des carottes taillées en fins bâtonnets. Arroser d un peu d huile d olive et de poivre. Détailler les feuilles sur 1 cm d épaisseur toutes ne feront pas la même taille ce n est pas grave. Versez l appareil en une seule fois et tassez légèrement pour obtenir une couche assez épaisse de 3 cm environ.

Si tu es un gourmand tu peux aussi y ajouter du riz. De la vraie bouffe quoi.